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Curry Leaves Benefits: आपने करी पत्ते को खाना बनाने में इस्तेमाल किया होगा, इसे सुबह के समय चबाया भी होगा, स्किन केयर और हेयर केयर में भी इस्तेमाल किया होगा, लेकिन क्या कभी करी पत्ते का पानी (Curry Leaves Water) पीकर देखा है? अगर नहीं, तो अब जान लीजिए करी पत्ते का पानी पीने के फायदे. असल में करी पत्ते में पावरफुल एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं. इसके साथ ही, इन पत्तों को आयुर्वेद (Ayurveda) में औषधी का दर्जा दिया जाता है. जानिए सेहत को करी पत्ते का पानी पीने पर कौन-कौनसे फायदे मिलते हैं.
करी पत्ते के सेहत से जुड़े फायदे
करी पत्ते का पानी बनाने के लिए मुट्ठीभर करी पत्ते लेकर एक गिलास पानी में उबाल लें. इस पानी को हल्का गर्म करके डिटॉक्स वॉटर की तरह पिएं या फिर कप में निकालकर गर्म चाय (Herbal Tea) की तरह इसकी चुस्कियां लें. निम्न इस पानी को पीने के सेहत पर फायदे बताए जा रहे हैं.
पाचन के लिए बेहतर
आयुर्वेद में करी पत्ते को पाचन के लिए बेहतर बताया गया है. इसमें कुछ लैक्सेटिव भी पाए जाते हैं जो पेट के लिए अच्छे हैं. खासकर दस्त, गैस और कब्ज (Constipation) के लिए यह पानी बेहद अच्छा है.
डिटॉक्स के लिए
शरीर को डिटॉक्स करने के लिए करी पत्ते का पानी पिया जा सकता है. त्योहारों के बाद अगर आपको भारी-भारी महसूस होने लगता है और महसूस होता कि शरीर में टॉक्सिंस की संख्या बढ़ गई है तो आपको करी पत्ते का पानी बनाकर पीना चाहिए. एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के चलते यह शरीर को इंफेक्शन और त्वता को स्किन सेल्स डैमेज करने वाले फ्री रेडिकल्स से भी बचाता है.
स्ट्रेस कम करने के लिए
करी पत्ते के पानी का असर तनाव को कम करने में भी दिखता है. यह पानी नर्व्स को शांत करता है जिससे स्ट्रेस कंट्रोल होता है. अगर आप उन लोगों में से हैं जो हर बात पर ही टेंशन लेने लगते हैं तो करी पत्ते के पानी को हर्बल टी की तरह पी सकते हैं. करी पत्ता डायबिटीज जैसी बीमारी में बहुच फायदेमंद साबित होता है, अगर आप डैंड्रफ समस्या से जूझ रहे है तो करी पत्ता आपकी मदद कर सकता है। आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे करी पत्ता आपके लिए फायदेमंद साबित होगा।
वजन कंट्रोल करता है
करी पत्ते के पानी को वेट लॉस वॉटर (Weight Loss Water) की तरह भी पिया जा सकता है. यह पानी शरीर से बुरे कॉलेस्ट्रोल को कम करता है जिससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है. करी पत्ते का पानी पीने के अलावा आप ताजे करी पत्ते सलाद में डालकर भी खा सकते हैं. इसके अलावा थोड़ी बहुत एक्सरसाइज के साथ करी पत्ते का पानी पीना शरीर से एक्स्ट्रा फैट घटाएगा जिसका असर कुछ दिनों में आप देख सकेंगे। करी पत्तों के नियमित सेवन से आप तेजी से अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल में कर सकते हैं। इसके लिए आपको सिर्फ करी पत्ते से उबले पानी में शहद और नींबू का रस मिलाकर पीना है कुछ दिनों तक इसका सेवन करने वजन आसानी कंट्रोल होने लगता है।
डायबिटीज में फायदेमंददेश में लगभग घर दूसरे घर में डायबिटीज के पेसेंट हैं ऐसे में करी पत्ता आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। अगर इसके चार से पांच पत्ते नियमित रूप से चबाते हैं आपकी डायबिटीज अपने आप कंट्रोल में आ जाती है।
एनीमिया से लाभकारीकरी पत्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और आयरन होता है। जो एनिमिक पेसेंट में खून की कमी को तेजी से पूरा करने लगता है। करी पत्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन्स भी पाई जाती हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ साथ आपकी त्वचा को चमकदार बनाने मदद करती हैं।
झड़ते बालों को रोक देता हैकरी पत्ता खाने के साथ साथ शरीर के ऊपरी हिस्सों पर भी असर छोड़ता है अगर आपके बाल गिर रहे हैं तो इसके ऊबले पानी या पेस्ट को अपने सिर पर लगाने से बालों का झड़ना रुकने लगता हैं। हालांकि इसका असर धीरे-धीरे दिखाई देता है।
डैंड्रफ हो जाता है गायब
अगर आप भी डैंड्रफ के लिए ट्रीटमेंट कराकर थक चुके हैं जो करी पत्ता आपकी इस समस्या को आसानी से दूर कर सकता है और वह भी फ्री में जा हां करी पत्ती का प्रयोग करके आप डैंड्रफ से निजात पा सकते हैं। इसके लिए आपको करी पत्तों का पतला पेस्ट बनाकर दही के साथ मिलाकर सिर में लगाने होगा और डैंड्रफ की समस्या आसानी से दूर हो जाएगी।
