Benefits Of Beetroot: मानसून सक्रिय हो गया है। इस मौसम में खानपान को लेकर विशेष सावधानी बरतनी पड़ती है। बॉडी को एनर्जी देने और उसे दिनभर एक्टिव रखने के लिए आप फलों का सेवन करें। फलों में भी चुकंदर बढ़िया होता है। बारिश के मौसम में चुकंदर का सेवन सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना गया है। कई प्रोटीन और विटामिन्स से भरपूर चुकंदर इम्युनिटी बूस्ट करता है और चेहरे पर निखार भी लाता है।

चुकंदर के पोषक तत्व

चुकंदर में सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस और भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन सलाद में कर सकते हैं। चुकंदर में भरपूर मात्रा में फोलेट (विटामिन बी9) पाया जाता है, जो कोशिकाओं को बढ़ने और कार्य करने में मदद करता है।

चुकंदर से मिलने वाले पांच जबरदस्त फायदे

1. चुकंदर आयरन से भरपूर होता है। यह खून बढ़ाने के लिए मददगार माना जाता है। एनीमिया की समस्या होने पर इसके सेवन की सलाह दी जाती है।
2. चुकंदर में नाइट्रेट होता है, जो खून के दवाब को कम करता है। इसमें पाए जाने वाला ब्यूटेन खून को जमने से रोकता है और फ्लो बढ़िया करता है। यह दिल को हेल्दी रखता है।
3. कार्बोहाइड्रेट से रिच चुकंदर शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ाए रखता है। आप चुकंदर को धोकर उसे टुकड़ों में काटें। फिर पानी में उबालें और उबला हुआ पानी छानकर पीएं।
4. चुकंदर का सेवन स्किन पर निखार लाता है। इसमें मौजूद फोलेट और फाइबर स्किन को बढ़िया करता है। इसका रस चेहरे पर लगाने से कील-मुंहासे दूर होते हैं।
5. चुकंदर का सेवन करने से मेमोरी तेज होती है। दिमाग ठंडा रहता है। तनाव दूर करने केल भी चुकंदर का सेवन किया जाता है।

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