सिंघाना : सिंघाना पुलिस व स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मिलावट के खिलाफ देर रात को कार्यवाही करते हुए नकली कलाकंद बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा मारा है। इस दौरान टीम को कार्यवाही के दौरान नकली कलाकंद बनाने का सामान व दो क्विंटल नकली कलाकंद भी जब्त किया है। कार्यवाही की सूचना लगने से पहले ही आरोपी मौके से फरार हो गया।

बुहाना डीएसपी मुकेश चौधरी ने बताया कि डीएसटी टीम को सूचना मिली कि सिंघाना थाना क्षेत्र के पुरानी भोदन गांव में रतनलाल स्वामी अवैध व नकली मिठाइयों का कारोबार कर रहा है। जिसकी सूचना पर शनिवार रात को डीएसटी टीम, सिंघाना पुलिस व खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने संयुक्त कार्यवाही करते हुए केमिकल पाउडर से नकली कलाकंद बनाने के सहित मौके से 2 क्विटंल 70 नकली कलाकंद, तीन पीपे बीएस ब्रांड तेल, एक ड्रम पाम ऑयल सहित कलाकंद बनाने का सामान जब्त किया है।

पुलिस को मकान के अंदर नकली कलाकंद बनाने वाला मालिक मौके पर नहीं मिला। पुलिस मकान मालिक की तलाश करने में जुटी हुई। मौके पर मिले कलाकंद व अन्य सामान के स्वास्थ्य विभाग ने सैंपल भी लिए है। पुरानी भोदन में मकान के अंदर नकली मिल्क बनाने वाला इसे अलवर का मशहूर 400 रुपए किलो वाला मिल्क केक बताकर 200 रुपए किलो में बेचते थे।

वर्तमान में दिपावली के त्योहार पर खपत की जा रही थी। पुलिस के अनुसार मकान मालिक मावा बनाने का कारोबार करता है, जो दिपावली त्योहार पर कम रूपए की लागत से महंगे दामों में कलाकंद बेचकर मोटा मुनाफा कमाने के चक्कर में था, लेकिन पुलिस ने उसके मनसूबे तोड़ दिए।

पाउडर से बनाने के कारण ये सस्ता बनता था, जबकि दुध से बनाने पर कोस्ट अधिक आती है। इसकी कीमत चार सौ रुपए प्रतिकिलो होती है। जबकि मिलावटी कलाकंद को तैयार करने में सौ से सवा सौ रूपए प्रति किलो लागत आने पर यह लोग 200 रुपए प्रति किलो से बेचने की ताक में था।

इस दौरान टीम में बुहाना डीएसपी मुकेश चौधरी,सिंघाना थानाधिकारी भजनाराम, खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेंद्र चतुर्वेदी, डीएसटी प्रभारी एएसआई कल्याण सिंह तंवर , एचसी शशिकांत शर्मा आदि शामिल थे।

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